东北烧烤的秘密，都藏在马拉松里

上周末，我跟四个小伙伴驱车100公里参加了一场马拉松：大连长兴岛半程马拉松。

原计划要下的雨仿佛被凑单一起发给了广东，结果还没等出发就27度；万里碧空飘不来一朵白云，五个人一鼓作气砍下四个PW（Personal Worst，个人最差成绩）。

唯一一个不是PW的人是我，比2017年创下的海岛半马PW足足快了一分钟——那次是因为喝了口可乐太开心了倒地上睡着了。

但众所周知一场马拉松感觉好不好，体感最不重要。一场合格的马拉松最起码符合三项中至少两项：全饱、半饱和欢乐饱。翻看赛事报名信息首先要看的一定得是特色项目，要特色特色的那种：

就冲这烧烤、海参、鲍鱼，这名也是非报不可了。好歹也托关系开介绍信，混进了跑团里抢了个名额，一小时2500人半马瞬间报满，但这并不影响我们头天吃了一顿咸鱼饼子飞蟹虾爬子，还坚持打算第二天要吃回100块钱报名费。

大家赛前立下本次比赛唯一目标：烧烤加油站见！这个比赛，咱就跑8公里！当时，我们的脑子里就只有这个了：

发令枪一响，我那几个平时跑七分配的兄弟们一头都冲出去了，彼此心领神会一个暗号，8公里？8公里！

不知道的还以为是个说唱比赛。

结果吧，现实和想象里有那么一点偏差——

8公里羊肉串补给点，刚刚好安排在7.5公里水站后面，我特意拎了一瓶子水漱了口过去的，看到老远大牌子大喜，如无所料这个牌子在我心中的历史地位堪比落凤坡以及庞涓死于此树下：

走近了一看，大意了：

羊肉串确实管够，

得自己烤。

志愿者们倒是事先烤了一些备用的，架不住黑压压一群人冲过来一边狂拍一边跑一边啃，据现场目击人士表示，玩过生化危机的没玩过植物大战僵尸的都吓哭了。人群里冲到保温箱拽出红通通的鲜肉做撕咬状，俩志愿者小姑娘带着哭腔，“不能吃啊，生的啊……”

仔细想想倒是也能理解：

你准备多了，凉了就不好吃了；分不够的，现场也就俩炉子，每个人都以为刚好到自己能分到两串火候刚刚好，调料恰到好处，色香味俱全的新鲜大串，留下一个美好的美食瞬间。

我就说，你是不是，没去吃过自助餐啊？

当“冲过去才有成绩”和“吃串必须得全熟”中必须做一个选择的时候，大家就自动做出了思想与胃口的抉择：

显然之前没遇到这种场面的跑友和摊主们，忘记了准备一个常用的竹签桶，在混乱的人群中很难找到一个合适的投放垃圾的场合，于是在大快朵颐和大姨快躲中间，只剩下了真正只跑8公里的人们留在了最后。

而最终的事实证明，一个良好的秩序只需要一个英明的小决策：

签子不让带走。

另一个问题在于：俩特色补给站离得太近了。

去年我就在此地全力冲击我第一个半马破2的时候在大路中央被热情的志愿者大哥拦腰一个擒抱：“小伙那边有海参，管够！”那会儿还是在12.5公里和17.5公里两个补给点。

这回设置在了之后的9公里处。

而且相当薛定谔：

有人拿到鲍鱼：

有人拿到海参：

吃完这一口，你去防孙兴慜

事实就是特色美食到此为止了，天光依然晴好，好得浑身滚烫，快活的前9公里之后，还有12公里的寻常路段，一望无际的过道，远方是渔场，在炙烤的炎热空气里，偶尔的海风带来了些许的凉意。

跑不快有很多借口，感冒了；吃得太多太急了；天气太热了；或者是——

路牌不让跑太累：

18公里的一个超级大爬升，道路中央埋伏着一位摄影师。在殷切的期望中，我全力冲刺了50米，终于跑到摄影师身后的时候，我跟她说，就演到这了！

等我跑到加油站的时候，连歌手都下班了；但是终点线前穿一身红敲着大鼓的阿姨们，还是一起喊着，小伙，加油！加油，小伙！

比起去年，整整慢了35分钟，但无论如何还是要完赛，因为完赛包里总是会有点盼头：

果然海边的比赛是要送海参的，至于为什么像动森里的标本就不是我的理解范围了……

但是很显然，跑成绩并不是这场比赛的主要目的。PB固然开心，PW也同样乐呵。

当然，对不同种类的比赛，现在有不同版本的定义了。

一般来说，马拉松分为三种，一种是公认的顶级赛事，上马北马厦门马，等级高高手多基础配置顶中签率低，跑者最佳享受；

一种是高速赛道，无锡马衡水湖，地势平坦气候宜人，适合出成绩冲PB，也是一票难求；

第三种呢，就是各个小城市和地方主打特色美食的马拉松了。

其实最开始，兰州和哈尔滨靠着美食打出名声，前者路边现场提供牛肉面，后者主打一个量大管饱，赛后还管马迭尔雪糕，来的不问成绩，都问吃得好不好；

图片截取自b站up主橙飞一下

再往后就是小城市乡镇级的马拉松，主打一个旅游生态，特色文旅，美食自然也是其中一部分，不管是赛道上还是参赛包完赛包，能有地方特色的，都给整上，主打就是让跑步爱好者来当一回自来水，吆喝跑道上的朋友们下次都来这儿，吸引旅游最重要。

也促生了一大批以跑步体验美食从头吃到尾的博主们：

有比赛期间吃健胃消食片的：

图片截取自b站up主跑溜子洛飞

有赛前热身主要热嘴的：

图片截取自b站up主飞舞点芯

简单来说，除了极少数顶尖赛事项目，也除了完全为了冲击成绩的严肃跑者，大部分马拉松的参与者或者爱好者，能从一场比赛当中收获快乐，愿意主动在朋友圈发九宫格分享，愿意晒出比赛期间的完赛赠品和期间遇到的故事，对于当地来说就是一个极佳的广告，让全国的跑友愿意特意来这座城市感受一次，让来过的人愿意明年还来，这场宣传活动，就完全到位了。

反过来，对于跑道上的大家来说，也是一样。

9月20日全国一共有29场马拉松比赛，不管你在哪场比赛的赛道上，不管你是全马、半马、欢乐跑选手，志愿者或者观众，希望你都能在热烈的氛围里感受到人和人之间真诚的互动，对运动最原始的热爱和呐喊，赛道上的每一个加油站，都会让你感受到更有动力。

不管是赛道上还是赛后，都有肉可以烤。

奔跑着的，呐喊着的，能拍出喜悦的定格。在赛场上的每个人，都是真正的胜利者。